Johanna Renling tipsar om ölböcker.
Mässor är en rolig tillställning. Det finns en uppsjö av olika teman. Det fantastiska är mängden människor som samlas med precis samma intresse. Vart man än vänder sig finns det någon som mer än gärna pratar om just det du vill veta. I oktober var det ölmässa i Umeå, här är tipsen för den som längtar till nästa.
"Brygga öl från nybörjare till avancerad ölbryggare" av Gustav Lindh. Alla kan brygga egen öl utan att behöva vara en expert. Det kan också vara intressant att förstå vad som händer under processen. I den här boken får du all kunskap du behöver för att börja brygga din egen öl. Du kan läsa om kemin, biologin och magin. Eller så bara skippa detta och gå rakt på själva utförandet. Uppmaningen i boken är att våga experimentera och variera för att hitta din egen mästaröl. Möjligheterna är oändliga. Lär dig av Gustavs egna misslyckande och ta dig an hans steg-för-steg instruktioner.
"Prova öl: titta, dofta, smaka" av Peter M. Eronson, Robert Andersson. Det blir hela tiden fler och fler bryggare och konsumenter kring öl. Öl har blivit en av de mest populära dryckerna i världen. Och det finns en otrolig vidd i utseende doft och smak. Men hur gör man då för att prova öl så att doft och smak kommer allra bäst till sin rätt? Här har du svaren. Vilken öl du ska prova, vilka glas du ska använda och hur du kan skapa en ölprovning med olika teman.
"101 öl du måste dricka innan du dör 2017/2018" av Örjan Westerlund. Helt enkelt 101 rekommendationer på olika öl att prova. Trendiga nyheter och klassiska sorter. Med ölsorter från hela världen även om de små och svenska tillverkarna får ta större plats. En välkommen guide både bland nyfrälsta och väl bevandrade ölentusiaster. Plats för egna anteckningar finns i boken.