Festligt för äldre med ett glas vin

Just nu pågår ”Lärresan” inom kommunens äldreomsorg. En resa som enligt äldreomsorgschefen ska förbättra verksamheten och ” lyfta fram livets guldkant.”

21 januari 2015 18:00

Samtliga kommunens äldreboenden deltar i Lärresan via kvalitetsråd som arbetsplatsen utsett. Här ingår representanter från boendets olika yrkeskategorier.

– Utifrån tesen ”Leva livet bäst möjligt” så diskuterar vi vad vi vill göra och satsa på. Inte minst har vi haft härliga måltidsdiskussioner, säger Ejja Häman Aktell, äldreomsorgschef i Skellefteå kommun.

Måltidsmiljön

Inspiration har hämtats från bland annat Tre stiftelser i Göteborg, ett äldreboende som arbetat på att utveckla bland annat måltidsmiljön.

– Det handlar om både matens kvalitet och måltidsmiljön, att det ska få kännas riktigt festligt ibland. Här finns också tanken att man ska följa årstiderna och duka vackert, kanske med rönnbär på bordet i november, säger hon.

”Guldkant”

Måltidsenheten har redan anpassat sitt utbud efter de nya idéerna.

Sedan en tid tillbaka finns exempelvis möjligheten för boendena att beställa festligare måltider ibland, exempelvis till en nobelmiddag.

– En annan nyhet är att det numera går att beställa vin till boendena också, alkoholfritt sådant. Ett glas vin till middagen kan ju vara en sådan detalj som sätter guldkant på festupplevelsen, säger Ejja Häman Aktell.

Är det endast alkoholfritt som erbjuds?

– Den som vill dricka vanligt vin i sitt eget boende får det, men då får den äldre själv eller anhöriga stå för inköpen, säger hon.

Lärresan kommer att pågå åtminstone de närmsta åren, via ett kontinuerligt förbättringsarbete, berättar Ejja Häman Aktell.

Kvalitetsråden ska träffas igen i mars.

  Härkan du se en film om hur Tre stiftelser arbetar med bland annat måltidsmiljön. 

Ett glas vin till middagen kan ju vara en sådan detalj som sätter guldkant på festupplevelsen.

Så jobbar vi med nyheter
 Läs mer här!
Jenny Petersson

Ämnen du kan följa