Femteklassare tävlar med egna grönsaksrecept

Klass 5B på Kågeskolan är en av fyra femteklasser i Skellefteå som tävlar i ”Grönsaksmålet” – en tävling som anordnas av odlarna, en förening för grönsaksodlare. Vinsten som klassen hoppas kamma hem, är en summa om 20 000 kronor.

”Det ska vara mycket grädde, för det är så gott”, säger Åke Lundgren när de garnerar morotsbrownien.

”Det ska vara mycket grädde, för det är så gott”, säger Åke Lundgren när de garnerar morotsbrownien.

Foto: Emma Ronneklew

Kåge2021-05-24 06:15

Tävlingen består av ett flertal delmoment. De har både haft lektioner i ämnet och odlar en egen gurkaplanta i klassrummet, som de turas om att vattna.  Idag, tisdag, sker det sista momentet: eleverna har skrivit egna recept, och ska även tillaga maten tillsammans.

undefined
Molly Forsberg tillreder kycklingen som ska ned i woken, hon är en erfaren kycklingkock.

– Jag brukar laga mycket kyckling hemma också, det är gott, säger Molly Forsberg medan hon förbereder för kycklingwoken som innehåller ett flertal färgglada grönsaker.

Liam Lindgren sitter vid bordet och skär paprikan som ska ned i woken.

– Jag hoppas verkligen att vi vinner, isåfall blir det nog en klassresa, säger han.

Initiativet att ställa upp i tävlingen kom från eleverna själva.

– De har verkligen tagit det på stort allvar också, ska det göras så ska det göras ordentligt menar de, säger klassföreståndaren Anna Larsgård.

Vid bordet bredvid sitter en annan grupp bestående av Åke Lundgren, Aron Lindgren och Charlie Antane och förbereder en morotsbrownie med grädde och jordgubbar. 

undefined
”Det ska vara mycket grädde, för det är så gott”, säger Åke Lundgren när de garnerar morotsbrownien.

– Alla grupper lagar ett recept var, sedan bestämmer vi vilket av recepten vi ska skicka in och tävla med, efter att vi smakat varandras rätter, förklarar Åke medan han rör om i chokladsmeten.

undefined
Spenatvåffla med vattenmelonglass och choklad.

Fler maträtter som lagas är bland annat spenatvåfflor, som serveras med vattenmelonglass och choklad.

– Jag har provsmakat lite, de blir jättegoda, säger Lovisa Södergren som är med i den gruppen.

Sedan blir det potatis– och spenatplättar och det sköljs ned med en sommarbål gjord på ett flertal frukter, bär, grönsaker och Sprite. Efterätten är citronmuffins med djungelsnurr, såklart.

undefined
Citronmuffins med djungelsnurr, det lagar Ida Karvonen.

– Djungelsnurr är en blandning av avokado, spenat, gurka och färskost. Det blir själva frostingen på muffinsen, säger Ida Karvonen.

När maten är tillagad vankas fest i klassrummet. Eleverna har gjort långbord av skolbänkarna och pyntat med ballonger. Maten dukas upp som en färgsprakande buffé.

undefined
Spenatvåfflan är först ut när det ska provsmakas. ”Den var jättegod”, säger Nadia Youbata och ler glatt.

– Nu ska det bli spännande att smaka allt, utropar så gott som samtliga elever.

Sommarbålen serveras i partyglas med citron och sugrör, och svalkar bra en varm vårdag.

undefined
Den uppfriskande sommarbålen passar perfekt till dagens meny.

– Den blev verkligen jättegod, säger Loui Håkansson.

Efter att alla avsmakat menyn, röstas sommarbålen fram som dagens vinnare med motiveringen att den var godast, helt enkelt. På andra plats kom kycklingwoken. Nu återstår att se om klass 5B i Kåge tar hem hela tävlingen i slutändan.

Sommarbål recept

1 vattenmelon (i bitar)

2 citroner

3 Lime

250 g spenat

1 gurka

500 g frysta jordgubbar

500 g mango

Frysta blåbär och hallon

2st 1½ l Sprite

Eventuellt någon matsked socker

Mixa allt, för över i en större tillbringare och tillsätt Sprite.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!