Jenny Bergqvist finlirar inredningen i ett av hotellrummen.
– Det är med andan i halsen som vi kommer att ha allt klart till invigningen, säger Daniel Petersson, en av tre delägare i Storklinta Skidcenter som ska driva Jörn Experience Hotel.
Under de sista veckorna innan invigningen arbetar cirka 30 personer intensivt med byggandet. Rum efter rum på Jörn Experience Hotel färdigställs nu och de första gästerna kommer att checka in i samband med invigningen där bland andra bland andra Roger Pontare kommer att medverka. Matgästerna i den nya restaurangen kommer att få avnjuta mat från en meny som den nyanställde kocken Jonas Sundqvist komponerat.
– Han har arbetat hela livet på restauranger runt om i Sverige. Jonas kommer ursprungligen från Fågelberg, utanför Jörn, så han är en välkommen hemvändare, berättar Daniel Petersson.
När Norran kommer på besök håller Daniels sambo Jenny Bergqvist, som också är delägare i Storklinta Skidcenter, på att inreda rummen.
– Totalt kommer vi att ha 60 rum på hotellet med 120 bäddar. Efterfrågan är stor från personer i Holland och Tyskland som vill besöka oss och ta del av de aktiviteter som vi erbjuder, berättar Jenny.
I restaurangen har man investerat i en BBQ-smoker som gör att de kan erbjuda low & slowcooking.
Vad man satsar på är att sälja in veckoprogram till turister där de bland annat kan åka snöskoter, hundspann och genomföra snöskovandringar.
– Vi har nyligen köpt hundspannföretaget Lapland Emotions i Svanfors som kan ta våra gäster ut på hundspannsturer. Dessutom har vi anställt en erfaren tysk turguide, Eva Gerling, som bland annat tar hand om snöskovandringarna. Hon har nu flyttat till Granbergsträsk, berättar Daniel Petterson och inflikar att de inom kort kommer att presentera ett flertal nya aktiviteter.
Jörn Experience Hotel har 60 rum och 120 bäddar. Efterfrågan på paktresor är stor från Holland och Tyskland.
I det tidigare Jörnsköket färdigställer man en stor eventlokal med plats för cirka 300 personer och i anslutning till den finns ett stort restaurangkök. I byggnaden installeras även en bowlingbana.
– Vi har bland annat investerat i en BBQ-smoker som gör att vi kan erbjuda low & slowcooking här i Jörn. Den har mycket hög kapacitet och väger över ett ton, säger Daniel.
Anton Lundström, Contractor, är en av dem som arbetar med bygget av Jörn Experience Hotel.
Det tidigare Jörnsköket kommer också att fungera som reception för hotellgästerna och här ska det senare inrymmas ett bryggeri som Storklinta Skidcenter köpt i södra Sverige och som ska flyttas hit. Investeringen som görs i bygget av hotellet och ombyggnaden av Jörnsköket går loss på 45 miljoner kronor.