Det är forskare från Singapore som testat en möjlig ersättning till plastförpackningar för att skydda matvaror. Det handlar om ett slags finmaskigt nät som kan sprayas på frukt och grönsaker för att förlänga hållbarheten.Innehåller citronsyraEnligt forskarna skulle detta kunna vara ett billigare och mer miljövänligt alternativ till plast. Sprayen består av pullulan, e
Biologiskt nät skyddade avokado
En antibakteriell och biologiskt nedbrytbar spray kan bli ett alternativ till plast för att förpacka livsmedel. Metoden har visat sig fungera bra på avokado.
Avokado som behandlades med en särskild polysackarid-spray höll sig bättre än en obehandlad enligt en studie. Arkivbild.
Foto: Leif R Jansson / TT
Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!