– 2020 är i många avseenden ett dystert år med corona och mycket som har varit och är tråkigt. För Edgården och Grisbilen blev det dock ett lyft. Många har verkligen värnat att handla lokal mat. Vi har hemleveranser och det har varit mycket uppskattat i synnerhet för de som ingår i riskgrupper. Spannmålsskörden blev dessutom riktigt bra i år, säger Anniqa E Nygård, ägare tillsammans med Arne Edström till Västerbottens-Kuriren.
Vad är förhoppningarna inför 2021?
– 2021 hoppas vi att det blir en hejd på coronan och att våra kunder fortsätter att uppskatta det vi gör och producerar så att försäljningen håller i sig och ökar. Vi har gått upp i produktion och räknar med att nyanställa till charken.
Roland Edlund/Västerbottens-Kuriren