Sveriges mjölkbönder går på knäna, men samtidigt finns en helt annan bild av svenskt lantbruk. Nischade trender gör att annorlunda typer av verksamheter växer fram, visar en ny rapport från Landshypotek Bank. Svedjan Ost och Västerbottensost lyfts fram som positiva exempel.
Rapporten tar upp sju olika samhällstrender som påverkar jordbrukssektorn i Sverige, bland annat resurser, livsstil, globalisering, hälsa och teknik.
Den slår bland annat fast att det finns en ”stordrift vs. specialisering”-trend där vissa väljer att satsa på bredd och bli större, medan andra blir experter och specialister inom ett visst område.
Stora företag slår ut mindre företag – om man inte nischar sig. Exempelvis Svedjan Ost, som gick från mjölk- till ostproduktion och lyckades bli ett prisbelönt företag.
”Deras produkter har till och med bedömts ha exportstatus, vilket ser lovande ut för möjligheterna till expansion”, går att läsa i rapporten.
Även Västerbottensost omnämns som positivt exempel i trenden ”globalisering”, då man lyckats få en hög efterfrågan utomlands, speciellt i Finland och Storbritannien.
En slutsats i rapporten är att Sveriges lantbruk har stora möjligheter och förutsättningar att växa framöver.
– Medvetenheten om detta är dock låg både hos allmänheten och bland politiker. Beslut som tas kring jord- och skogsbrukssektorn i vårt land behöver därför även ha detta perspektiv. De produkter och tjänster som lantbruken erbjuder kan mycket väl bli vår nästa stora exportsuccé, säger Margareta Lindahl, rörelsechef på Landshypotek Bank.