Restaurangernas försäljningsvolym steg 0,3 procent i mars jämfört med samma månad i fjol. Inom kafé-segmentet var lyftet 5,4 procent, medan snabbmatsrestaurangernas försäljningsvolym lyfte 4,7 procent.
Mot strömmen gick bland annat hotellens restaurangförsäljning och personalrestaurangerna, vars försäljningsvolym föll med 3,3 respektive 8,0 procent.
Totalt uppgick restaurangernas försäljning i mars till 8,1 miljarder kronor, upp från 7,9 miljarder ett år tidigare.