Intresserad. Adam kollar in skärmen som löpande visar hur det går. Investeringen är den största i fabriken sedan den byggdes.
En charkuterifabrik förbrukar enorma mängder el. Samtidigt producerar den spillvärme och spillkyla, något som behövs till kylrum, arbetslokaler och maskiner.
För delägaren Adam Wikström – civilingenjör, doktor i hållfasthetslära och intresserad av termodynamik – blev det en alltför lockande utmaning för att bara låta vara.
Efter att ha gått igenom anläggningen kom han fram till en helhetslösning. Den består av flera delar men handlar i stora drag om att spara energi genom att lagra värme och kyla i 230 meter djupa borrhål i marken.
Värmen och kylan kommer väl till pass i den dagliga produktionen. Dessutom utnyttjas borrhålen som ett värmelager mellan sommar och vinter och dag och natt.
Tack vare att det finns så mycket grundvatten vid fabriken går det också bra att återställa temperaturen i borrhålen med grundvattenkyla.
Nu har anläggningen varit i drift i några månader och Adam kan belåtet konstatera att den fungerar helt enligt planen.
Elförbrukningen är närmare 40 procent lägre än tidigare. Dessutom säljer Topp Chark spillvärme till ett av Bafutecs hyreshus.
– Jag tror att det är få charkfabriker i landet, om någon, som är så effektiva ur energisynpunkt, säger Adam.
Nu sparar Topp Chark sköna tusenlappar varje månad. Och det behövs – investeringen har kostat företaget 3,5 miljoner kronor, dessutom har länsstyrelsen ställt upp med bidrag.
Enligt planerna ska investeringen tjänas in på sju år.
– Det här är en långsiktig investering. Charkfabriken har funnits här i över hundra år och ska finnas kvar i många år till, säger Adam.
För Topp Chark innebär det nya energisystemet att företaget blir mindre sårbart:
– Vi sätter oss i ett läge där det blir svårare för konkurrenterna att ta kål på oss. Det är viktigt med låga fasta kostnader, jag tror att det är det som företagen i inlandet måste leva på.
Investeringen har även lett till en rockad på företaget. Den 1 juni gick delägaren Mattias Berg in som ny vd i stället för Adam. Adam står kvar som en av huvudägarna, men har gått ned till deltid.
Arbetet med det nya energisystemet gav nämligen så blodad tand att han nu har startat ett konsultbolag inom branschen, kWh Consulting AB:
– Jag kände bara att jag måste prova. Det skulle inte vara roligt att sitta som pensionär och tänka ”varför testade jag inte?”