För första gången genomfördes matfesten 2017 i restaurangernas egna lokaler kombinerat med en skördemarknad och en uttagning till utomhus-SM i matlagning.
I sin summering skriver den ideella föreningen, som sedan tre år är helägare till Matfesten, att den ekonomiska verkligheten är ”relativt tuff” och att den har svårt att se att evenemanget ska bli självfinansierande. I dag kommer stöd från näringsliv och offentliga aktörer.
Vidare konstaterar de att arrangemanget är resurskrävande då projektledning, ekonomi och införsäljning måste skötas löpande, parallellt som det har en fri entré.
”Rätt riktning”
I utvärderingen av 2017 anser föreningen att Matfesten tagit många steg i rätt riktning utifrån de grundvärden som finns, bland annat värna om lokalt näringsliv med fokus på livsmedelsnäringen.
Restauranger som deltog slog besöksrekord, skördemarknaden hade rekordmånga besökare och SM-uttagningen blev välbesök, summerar föreningen.
I det fortsätta arbetet vill den tillvarata festens styrkor, där bland annat Skellefteå som en attraktiv besöks- och/eller etableringsdestination ingår.
Söker pengar
Föreningen skriver att den har en ekonomisk utmaning. Så här långt har den klarat sig genom ideella insatser och en projektorganisation ”som gör avkall på egna ersättningar”.
Den modell som togs fram till 2017 avser föreningen ”utveckla och förfina” under 2018.
Föreningen Matfestens vänner ansöker om ett ekonomiskt bidrag på 300 000 kronor från kommunen, samt värdet av kommunala tjänster och markupplåtelse som motsvarar cirka 240 000 kronor.