Efterlängtat. Stilrent. Mysigt. Smakfullt. Doften av nybryggt kaffe ger atmosfären en härlig cafékänsla när man kommer in på Gräddhyllan.
Man kan nog påstå att Ingela Larsson och Kajsa Nyström gett Malåborna vad de drömt om i snart två års tid; nämligen ett café.
– När Dungers lades ned, försvann något viktigt från vårt samhälle. Sedan började det gå en massa spretiga rykten. Man visste inte riktigt vad som skulle hända, säger Ingela.
Tydligt var ändå att folk verkligen saknade sitt fik. Främst Malåbor, men även tillresande som varit vana att stanna till på det anrika Dungers, har i många forum uttryckt besvikelse.
– Vi väntade för att se vad som skulle hända, men nu kändes det som om det var dags att göra slag i saken, berättar Ingela.
Så tjejerna, som tillsammans drivit klädbutiken Nystedts under 10 års tid, rensade ut ett lager och började designa caféet.
Premiär
I lördags var det premiäröppning.
– Det kom jättemycket folk, alla var positiva och glada. En bekräftelse på att detta var något man länge hade saknat och att det blivit rätt, säger Ingela.
För att gå in i fiket måste man passera kläderna i butiken.
– Det är klart att det finns en tanke bakom det, vi vill ju visa så många som möjligt vad vi har, säger hon.
Läget är förträffligt. Mitt emot lekparken, med utsikt över vattnet. Ingela avslöjar att man redan nu börjat skissa på uteservering till sommaren. Inne är det smakfullt möblerat och inrett.
– Vi ville ge det en lokal prägel med bilder och detaljer, blanda lite gammalt och nytt. Båda är vi intresserade av inredning, så det har varit roligt, säger Ingela.
Frukostöppet
Gräddhyllan kommer att följa samma öppettider som butiken, men redan nu ska man försöka ta tillbaka lite av gamla vanor från Dungers.
– Torsdagar och fredagar ska vi ha frukostöppet. Vi vill att det ska bli en naturlig mötesplats att komma hit, säger hon.
Malåtjejerna Beatrice Lundberg och Linda Olofsson är där för att fika och passar på att fira Lindas födelsedag.
– Vi gillar verkligen detta fina initiativ, ja det är väldigt efterlängtat, säger Beatrice.
Britta Stenberg
