Detroit 2013-09-27 Detroit Red Wings defenseman Jonathan Ericsson (52) of Sweden controls the puck during the first period of an NHL hockey game against the Toronto Maple Leafs in Detroit, Friday, Sept. 27, 2013. (AP Photo/Carlos Osorio) Photo: Carlos Osorio / AP / TT / kod 437
Jimmie Ericssons lillebror Jonathan, hockeyproffs i Detroit Red Wings med rötterna i Malå, lanserar tillsammans med sin fru Evelina en svensktillverkad bearnaisesås på den amerikanska marknaden.
Det är Affärsliv24som skriver om matnyheten.
– Vi ska börja i mindre skala där vi först testar av den lokala marknaden här i Detroit, Michigan, säger Jonathan Eriksson.
Paret har under en längre tid diskuterat möjligheterna kring en svensk béarnaisesås i USA. Nu har de dock lyckats med bra upplägg och samarbeten, både i Sverige och i Detroit.
– Vi har en förhoppning av att detta ska bli en uppskattad produkt här i USA, säger Jonathan Eriksson.
Elin Olsson/ Affärsliv24
