Mohammad Omayrat säger att konkurrens kommer alltid att komma, förr eller senare.
– Jag ska försöka hänga med på tåget och bli ännu bättre, säger han.
Planer kring det finns alltid menar han, även om han inte berättar något konkret nu.
Även Karin Näsström planerar för Verandans framtid.
– Det är inget som är klart i nuläget. Men något kommer det att bli. Med nya restaurangchefen blir det i helgen en sorts smygpremiär för vår satsning på en ny pubkänsla med loungekaraktär. Vi vill ge Skellefteå ett bredare utbud.
Även Therese Johannesén, ägare till Allstar och Mollys, vill vara med.
– Såklart ska jag försöka möta konkurrensen. Jag har redan planer på en del förändringar, säger hon hemlighetsfullt.