Motiveringen lyder:
"Västerbottensost är inte bara ett signum för Burträsk, Västerbotten och Sverige, utan också ett varumärke som bidragit till att göra regionen känd både nationellt och internationellt.
En regional premiumprodukt som bygger på lokala förmågor och förutsättningar och som aldrig kan bli densamma någon annanstans.
Västerbottensost är den yttersta formen av lokal specialisering, något som skapar engagemang i bygden, ett starkt varumärke och framförallt – ett mycket smakrikt, smart och uppskattat resultat.
Västerbottensost är smart tillväxt."
Utmärkelsen togs emot av Norrmejeriers vd Anders Fredriksson och ostmästare Thomas Rudin.
– Ostens unikitet är det stora. Jag fick lära mig hantverket av den tidigare ostmästaren och har nu arbetat med den i 35 år. Osten har haft samma smak idag som när den skapades 1872. Vi har en råvara som varierar över året men genom att ha en bra omvårdnad om produkten kan vi hålla en hög kvalitet på produkten året om. Vi är mycket tacksamma och stolta för priset och jag vill speciellt rikta ett stort tack till alla våra medarbetare i Burträsk och i Ånäset, säger Thomas Rudin.
Västerbottensost har vunnit priser tidigare för smaken på produkten.
– Men här är det helheten som premieras och därför värderar jag det här priset mycket högt. När jag fick se vinnarfilmen på TV-skärmen reste sig håren på mina armar, berättar Thomas.
Vinnaren får förutom äran också 30 000 kronor.
– Spontant tänker jag att dessa slantar kan användas till vidareutbildning för någon av våra medarbetare, säger Thomas Rudin.
Anders Fredriksson konstaterar att priset är ett resultat av flera generationer mjölkbönder och medarbetare som har gjort sitt yttersta.
– Västerbottensost är en väl bevarad hemlighet som bara några få personer känner till, bland andra Thomas Rudin. Den bygger på en kombination av hantverksskicklighet och en portion magi, berättar Anders Fredriksson, vd vid Norrmejerier.
Erik Bergkvist (s) regionråd vid Region Västerbotten betonar att Västerbottensost har kommit att bli en kulturbärare och ett självklart signum för länet.
– Helt klart en vällagrad vinnare av årets GrandPris, säger han.