Anja och Camilla Jonsson från Järvtjärns utegrisar
Satsningen på Gårdsbutikens dag blev en succé, rapporterar VK. De femton marknadsstånden fylldes snabbt och alla gårdsbutiker rymdes inte med.
– Det är jättebra att vi får visa upp oss och vad vi producerar. Det är många besökare som passerar här, även om alla inte köper i dag, säger Thomas Lundström från Spölandsgrisen till VK.
Kristina Johansson frånHälje gård tycker också det är viktigt att småproducenterna får en chans att synas.
– Och att vi kan göra det under en dag utan att behöva stå här i tio, säger hon.
Idén till Gårdsbutikensdag väcktes av Inger Bäckström vid Forslunda gymasium, som snabbt fick gehör hos både bland gårdsbutikerna och Nolia.
– Det är så otroligt viktigt att vi får ge konsumenterna möjlighet att hitta bra mat och är det någon gång som vi verkligen kan visa upp oss så är det på Nolia, säger Inger Bäckman.
Hon är lycklig över att producenterna visade sånt enormt intresse att det blev rusning till de ståndplatser som fanns.
– Kilevipp tog platserna slut! säger hon.
Forslunda gymansium hadeockså en aktivitet vid Köksscenen under fredag, då barnen fick göra sina egna pannkakor.
– Här får barnen lära sig att äggen, mjölet och mjölken kommer från bonden. De måste tidigt bli medvetna om varifrån maten kommer för att kunna äta bra mat, säger Inger.
Tom Juslin VK
