För Sandra Lindgren handlar det om långa arbetsdagar. Men hon ångrar absolut inte starten av cateringfirman i den nedlagda skolan. "Jag är närmast besatt av matlagning".
Sandra är redan en driven entreprenör trots att hon bara är 24 år. Tidigare drev Sandra eget företag i Göteborg.
– Jag jobbade som makeupartist, men det var långt ifrån något glamoröst yrke.
Sandra fick nog av jobbet, hon längtade hem till Skellefteå. Hon fick tips om att det gick att hyra skolbespisningen i Klutmark.
– Jag vill helst jobba som egen företagare och då jag alltid varit intresserad av matlagning så satsade jag på catering.
Sedan två år tillbaka driver Sandra firman själv. Från början låg fokus på lunchlådor, men nu är specialiteten smörgåstårtor, bröllop, 50-årsfester, julbord med mera. Sandra sköter det mesta själv, men får även hjälp av sambon.
– Till sommaren räknar jag också med att anställa personal. Det kan bli två nyanställningar.
Sandras entreprenörsanda har nu också uppmärksammats av Byautvecklinsrådet. I lördags i Vebomark fick Sandra motta utmärkelse som "Årets ungdom".
– Det känns hedrande, det var inget jag hade räknat med.