Jaktledaren Maria Granqvist hade svårt att tro sina ögon när hon upptäckte stölden.
– Det är både svårt att tro och acceptera det som har hänt, säger Granqvist.
Älgen, med en vikt på cirka 150 kilo, fälldes i slutet av förra veckan.
– Älgkroppen var placerad i en viltsäck och hängde i en ställning som står permanent utanför slakthuset och har använts sedan tidigt 1960-tal. Fram till nu har vi alltid fått ha älgarna ifred, säger Maria Granqvist.
Det var inför det planerade styckningsarbetet som hon åkte till slakthuset och då upptäckte stölden.
Det har inte varit inbrott i slakthuset och något annat har inte stulits från platsen.
Förutom köttvärdet är jaktlaget ålagda att betala cirka 4000 kronor i fällavgift med mera för älgen som nu stulits.
Stölden är polisanmäld.
Roland Edlund/Västerbottens-Kuriren