På tisdagskvällen var flera i personalen på plats för att se ruinerna av deras arbetsplats.
I nuläget är det okänt vad som ligger bakom att det började brinna på taket av butiken, enligt vd:n Tomas Hansson.
– Det får framtida utredning visa men vår del av fastigheten är totalförstörd, säger han.
Det ska inte ha uppstått några personskador i samband med händelsen.
– Det som är skönt i sammanhanget är att våra rutiner för utrymning och brandskydd har fungerat. Vi har inte några personskador varken hos oss eller hos hyresgästerna, vår personal och övriga människor har klarat sig oskadda, säger Tomas Hansson.
Från ovan syns förödelsen.
Vid 17-tiden på tisdagseftermiddagen hade företagsledningen precis avslutat en trätt med personalen som samlats på hotell Laponia. Coop Norrbotten aktiverade även sin krisledning.
– Det är en väldigt nedstämd stämning, det är chock blandat med ledsamhet och alla möjliga känslor. Det här är en butik som är extremt viktig för orten, det är också en arbetsplats där många människor arbetat uppemot 30 år, det är mer än bara en butik, säger Tomas Hansson om personalens reaktioner på branden.
Branden startade på taket av butiken.
Enligt Tomas Hansson står livsmedelskedjan för över hälften av livsmedelsförsörjningen till orten.
– Största fokus just nu är att ta hand om personalen. Samtidigt behöver vi inom kort börja blicka framåt och se vad vi kan göra för våra medlemmar och Arvidsjaurs kommun. För att hjälpa med försörjningen av livsmedel, säger han.
Vid 16:45-tiden kunde konstruktionen som hållit entrén uppe inte stå emot lågorna längre utan rasade in.
Många Arvidsjaurbor var på plats vid branden. Polisen spärrade av ett stort område i centrum och trafiken genom samhället fick ledas om.