Nyöppning av restaurangen på Vittjåkk stundar

Premiäröppningen för säsongen på Vittjåkk närmar sig för CE's allservice. Driftansvariga Erika Carlberg ser fram emot att få välkomna gäster till restaurangen: "Vi vill knyta kundkontakter".

Mor och dotter jobbar tätt tillsammans för att få verksamheterna att rulla. "Tanken är att en av oss alltid kommer finnas här med personal när vi håller öppet."

Mor och dotter jobbar tätt tillsammans för att få verksamheterna att rulla. "Tanken är att en av oss alltid kommer finnas här med personal när vi håller öppet."

Foto: Carolina Bengtsson

Arvidsjaur2023-09-04 17:00

Älvsbyföretaget sköter sedan tidigare campingen vid Kanisbacken samt restaurangen. Från och med 23 september startar de för första gången säsongen på Vittjåkk i Arvidsjaur.

– Det ska bli roligt! Det är lite skräckblandad förtjusning för vi vet inte vad som kommer, säger Erika Carlberg.

undefined
Erika, Roger och Sophié Carlberg arbetar för fullt med att iordningställa restaurangen på Vittjåkk inför den stundande säsongspremiären. "Det är lite skräckblandad förtjusning", säger Erika.

Drygt ett år efter att det blev klart att Laponia hotell och konferens köper Camp Gielas och Vittjåkk stod det klart att ägarna beslutat att arrendera ut Vittjåkk under säsongen 2023/2024.

– Det känns lite som att börja om på nytt igen, skrattar Sophié Carlberg när vi hälsar på i restaurangens matsal.

– Man får lite flashback till hur det var på Kanis våren 2020, när vi började där, för att få allting att funka. Det är så mycket runt omkring, det är inte bara att låsa upp dörrarna och köra.

undefined
Inne i liftstugan minner bilder om en svunnen tid. "Det är nostalgi här inne. Det finns många gamla foton som vi tänkt att göra en fotovägg av i foajén. Det är synd om de bara ligger där och faller i glömska", säger Erika Carlberg.
undefined
Roger och Erika Carlberg hjälps åt med att fixa i restaurangens matsal som rymmer totalt 80 gäster.

Inför säsongen är 54 av cirka 70 campingplatser på Vittjåkk belagda och ambitionen är att utveckla trivsamheten för campinggästerna.

– Campinggästerna ska känna att de blir omhändertagna. Det kan vara en trubadurkväll, quizkväll eller tacokväll. Det ska kännas att det är lite liv här och inte bara stängda dörrar, säger Erika Carlberg.

Även lov, såsom jul-, sport- och påsklov, planerar de att hålla restaurangen öppet. Blickarna riktas även mot möjligheterna att ta emot sällskap, både privat och företag.

– Turistnäringen är ju stor här, framför allt med utländska gäster som kommer hit. Julbord siktar vi mot också, de börjar vi med i slutet av november, berättar Erika Carlberg.

Även om företagarna är peppade så ser de vissa farhågor med att anläggningen ligger en bit från samhället.

– Det är man lite orolig för, men vi hoppas att man tar sig hit, säger Sophié Carlberg.

För att etablera kontakter på orten har de bjudit in lokala företag till en träff en kväll i september innan säsongsstarten.

– Det är för att lära känna varandra, för vi känner ju ingen. Vi tycker om att jobba lokalt och närproducerat, i den mån det går, det gör vi i Älvsbyn så de broarna vill vi bygga även här i Arvidsjaur, säger Erika Carlberg.

undefined
Inför säsongen 2023/2024 är 54 av cirka 70 campingplatser belagda. Företaget har anställt en skolungdom som går sista året på gymnasiet och som kommer sköta städningen av anläggningen.

Enligt Erika Carlberg finns det i nuläget inga planer på att starta upp skidbacken inför denna säsong eftersom arrendatorstiden är satt till ett år.

– Sen får vi se vad som händer, säger hon.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!