Stina Renberg har sina rötter i Forsnäs vid Piteälven i Arjeplogs kommun men hon har till stor del vuxit upp i Arvidsjaur. Senast bodde hon i Skåne men hemlängtan blev stor och Stina började leta efter någonstans att bo. I Arjeplog hittade hon gamla prästgården som var till salu. Ett hus som passade henne perfekt. Hon la ett bud och fick gården. Sedan ringde hon dåvarande chefen på vårdcentralen och sa att hon var på väg, så var även jobbet som läkare klart.
Stina Renberg är också konstnär, det vittnar inte minns hennes vackra hem om. Stora delar av prästgården har renoverats, i en gammaldags stil med möbler inköpta på bland annat antikvitets affärer och loppis. På väggarna finns hennes konstverk både som tavlor och väggmålningar. Till och med badrummet har fått hennes konstverk på väggarna.
När Stina Renberg slutade som läkare på vårdcentralen efter två år började hon planera för att starta eget med inriktning på kost och hälsa. Hon vill genom kunskap och kostförändringar skapa förutsättningar för varaktiga livsförändringar som ger bättre hälsa.
– Det finns en utbredd problematik med övervikt i alla åldrar. Utvecklingen av diabetes typ 2 är närmast epidemisk. Det känns viktigt att göra vad man kan för att motverka den utvecklingen. Jag ser i mitt arbete att lyckade kostförändringar är betydligt mer kraftfullt än läkemedel. Många av de stora folksjukdomar som vi dras med i dag har med livsstil och kost att göra, säger hon.
Stina Renbergs kostråd utgår från att minska på kolhydratintaget.
– Socialstyrelsen rekommenderar en låg kolhydratkost, sedan kan man kalla det vad man vill LCHF eller Atkins men det gäller att äta bra fetter och mycket grönsaker. Övervikt är ofta hormonellt betvingat och påverkas av vad vi väljer att äta. Genom att stryka kroppen medhårs och undvika större mängder kolhydrater minskar du kroppens insulinpåslag och du får större kapacitet att använda och förbruka dina fettreserver. Dina blodsockernivåer går naturligt ner och dina kärl får vila från den stress ett högt blodsocker innebär, säger hon.
Det blev en positiv reaktion på hennes öppnande och patienterna har blivit fler och fler.
– Det är positivt och jätteroligt men jag försöker hålla det på en lagom nivå eftersom jag håller på med min konstnärliga sida också, den kreativa biten, säger hon.