På silobyggnadens sida kan man fortfarande se en del eldsvedd plåt. Delen mot fabriken var helförstörd, men branden tog sig inte förbi innerväggen mot silorna så byggnaden har kunnat sparas.
Arbetarna har jobbat för fulla muggar på Polarbröds tomt på Ställverksvägen. Kranar, skylifts, grävmaskiner och traktorer lyfter, schaktar och jobbar på för att få fabriken klar till i höst. Som det ser ut än så länge så kommer tidsplanerna som Polarbröd satt upp att hålla.
– Stommontaget till fabriken är på plats och vi håller på att montera fasadelement och tak på fabriken. Sen har vi också påbörjat schakt för lagerfrysen. Än så länge, peppar, peppar, så håller tidsplanen om att vara igång till hösten, säger Jonas Holmgren, fastighetschef på Polarbröd.
Så gott som allt behöver byggas upp igen från grunden, men trots den hårda brandhärjningen fanns det ändå ett par saker som gick att spara. Bland annat en av byggnaderna som innehöll ammoniaktankarna.
– Det var totalt två byggnader som överlevde branden. Den ena var en silobyggnad som innehåller tolv stycken stora silor. De har vi behövt sanera och har fått byta yttertak och lite annat, men stommen överlevde i övrigt. Det andra som överlevde är i andra änden av fabriken. Kylrum två klarade sig så pass bra att det får stå kvar och tas i bruk nu till hösten, säger Holmgren.
En av anledningarna till att brandutvecklingen blev så allvarlig och snabb i höstas var att då fabriken byggts ut så har det ändå bara varit en enda stor brandcell. Fabriken hade dessutom inte några sprinklers. De för en tät dialog tillsammans med försäkringsbolagen om brandskyddet och vad som ska göras utöver lagkraven.
– Hela fabriken ska ha sprinklers, och även sektioneras av i de delar som går att sektionera. Själva bageriet går inte att dela upp i sektioner, men exempelvis blir lagerfrysen en separat byggnad, säger Holmgren.
Det har gått snabbt att gå från ingenting till någonting. Snart står nog åtminstone skalet till fabriksdelen klar. Till höger syns huset från "Kylanläggning 2" som klarade sig i branden.
Ett sprinklersystem är inte helt enkelt att installera i en fabrik av den storleken. Det är inte bara att koppla på en slang och slå på en kran.
– Vi kommer vara tvungna att göra en egen cistern med vatten för vi får inte koppla oss på det kommunala nätet. Där har vi experter som får tala om för oss hur stor den ska vara, vilket tryck och vilka pumpar som behövs, säger Jonas Holmgren.
Hur mycket vatten behövs?
– Det är jättestora mängder vatten som vi talar om som ska kunna tas ut till det. Vi har inte projekterat det helt klart, men det är någonstans i trakterna mellan 800 och 1 200 kubikmeter vatten som behövs för vårt behov, säger Holmgren.