(Arkivbild)
– Det är ju jättebra. Det innebär att man kan sälja fisken till högre pris och det blir inte samma konkurrens, säger Sonny Holmberg som jobbar med turism i bland annat Abborrträsk och Stenträsk, några av de områden den lappländska fjällrödingen lever i.
Europeiska unionen beskriver skyddad geografisk beteckning som en produkt med specifikt geografiskt ursprung och anseende. En geografisk beteckning ska skydda produkten från missbruk och kopior, samtidigt som den garanterar kvaliteten. På samma sätt som Champagne, säger Sonny Holmberg.
Sonny Holmberg tycker kommunerna ska ta tillvara på beteckningen och satsa på marknadsföringen.
– Fisken får högre status. Det vore förståndigt av kommunerna att nappa på det och marknadsföra fisken, det är jättevärdefullt. Det är inga kostnader, bara fördelar, säger han.
Lappländsk fjällröding härstammar från den specifika populationen som naturligt förekommer i Hornavan, och den skyddande beteckningen avser hel eller filead fjällröding, skriver Livsmedelsverket i ett pressmeddelande.
Svenska jordbruksprodukter och livsmedel som har skyddad geografisk beteckning:
- Bruna bönor från Öland
- Kullings kalvdans
- Skedvi Bröd
- Skånsk spettkaka
- Sveciaost
- Svensk Akvavit
- Svensk Punsch
- Svensk Vodka
- Sörmlands Ädel
- Vindelnrökt skinka
- Vit färsksaltad Östgötagurka
- Värmländskt skrädmjöl
- Äkta Gränna Polkagrisar