Nu är det kokta fläsket stekt – igen

Ledare. Håller inte maten måttet äter de äldre för lite, och äter de för lite riskerar de att bli undernärda, och blir de undernärda förtvinar musklerna, de inre organen påverkas, immunförsvaret försvagas, skelettet urkalkas och man förlorar snabbt både rörlighet och balans.

Foto: Foto: Mikael Bengtsson

Politik2017-01-18 07:00
Detta är en ledare. Norran är partipolitiskt obunden med beteckningen frisinnad.

Det finns mycket att säga om den senaste ”matskandalen” i Skellefteå.

Den som SVT Västerbotten rapporterade om i måndags. Den om att kommunens matlådor till de äldre som bor hemma inte håller måttet, eller rättare sagt inte innehåller tillräckligt många kalorier.

”Bantarmat”, sa dietisten Frode Slinde, docent vid Göteborgs universitet.

”Gamla svälter ihjäl”, sa Yngve Gustafson, geriatrikprofessorn, känd inte minst som programledare i ”Sveriges bästa äldreboende”.

Båda sa det till SVT Västerbotten.

Det SVT Västerbotten har gjort för att kunna dra sina slutsatser är att skicka en (!) av kommunens matlådor på analys till ett laboratorium. Den höll inte kalorimåttet – i varje fall inte utan bröd, sallad och dryck och kanske en efterrätt.

Det är förvisso illa, mycket illa. Det är också bra att SVT gräver journalistiskt. Men att förlita sig på innehållet i en enda matlåda, ja, då har man inte grävt särdeles djupt. Public service borde för sin trovärdighet kunna betydligt bättre.

Med detta sagt: Även Skellefteå kommun borde kunna betydligt bättre.

För drygt ett år sedan valsade äldreboendet Annagårdens vidbrända fläsk omkring i media – och nu detta. Det handlar om gamla människor, många av dem svaga och bräckliga, som betalar kommunen för en tjänst som de vill ha utförd. De har all rätt i världen att ställa kvalitetskrav på maten: utseendemässigt, näringsmässigt och vad gäller smak och kalorier, ja, ur alla aspekter.

Håller inte maten måttet äter de äldre för lite, och äter de för lite riskerar de att bli undernärda, och blir de undernärda förtvinar musklerna, de inre organen påverkas, immunförsvaret försvagas, skelettet urkalkas och man förlorar snabbt både rörlighet och balans.

Notan för sjukvården riskerar att bli kostsam.

På den tiden det stekta fläsket var vidbränt – det var inte det enda ”missödet” – upplevde Annagårdens personal att ingen lyssnade. Nu är det hemtjänstpersonalen som inte fått veta att matlådan behöver kompletteras med bröd, sallad och dryck.

Socialnämndens ordförande Kenneth Fahlesson (S) är högste ansvarige politiker. Han lovar att vidta åtgärder och säger till SVT Västerbotten att det inte är ”godtagbart”.

Nej, Fahlesson, det är inte godtagbart att hemtjänstpersonalen ingenting fått veta om att måltiden behöver kompletteras. Lika lite som det är godtagbart att de gamla ska betala 39 kronor för en matlåda som det bara är ”att tvinga i sig”, som pensionären Elna Lundmark uttrycker det i SVT-reportaget med en portion lasagne på tallriken.

Det är heller inte godtagbart att du, Kenneth Fahlesson, som högste ansvarige politiker, inte har bättre koll på vad som händer och sker inom socialnämndens domäner. Det är du faktiskt heltidsarvoderad att göra, att reagera i förhand i stället för att agera i efterhand.

Och medan du ändå ”vidtar åtgärder” borde du kanske fundera på om det verkligen och i alla lägen är Skellefteå kommun som är bäst ägnad att sköta vården och omsorgen och dess kringverksamheter.

Det finns av allt att döma både bra och dåliga privata utförare, men också bra och dåliga kommunala dito – inga nämnda, inga glömda.

Det ska vara förenat med välmående och värdighet att bli äldre i Sverige. Så är det nu inte, inte alltid i varje fall. Vårdskandalerna har varit en tragisk följetong under senare år. Matlådor som i många äldres ögon inte lever upp till deras önskemål och krav fortsätter att köras ut.

Vad det ytterst bottnar i är en skriande brist på medmänsklig hänsyn när det gäller hur vi i Sverige tar hand om våra äldre och sjuka.

Här måste Socialdemokraterna i Skellefteå ta sitt ansvar. Med egen majoritet är det ingen annan som kan göra det.

undefined