Smakar det, så kostar det, brukar det ju heta.
Det sägs att svenskt djurskydd är bland världens bästa. Hur det är med den saken låter jag vara osagt, men svenska djurskyddsregler är överlag är strängare än EU:s.
Något har räknat ut att 53 regelverk och 124 informationskrav ska följas för att producera ett glas svensk mjölk efter konstans alla regler.
Att mjölknäringen befinner sig i en djup kris beror inte bara på att exporten till Ryssland minskat i takt med nya EU-sanktioner. Den, krisen alltså, beror också på allt det som bidrar till ökade kostnader för mjölkbönderna – inte minst byråkratin – och därmed mindre marginaler.
Att Centerpartiet lanserat kampanjen Mjölklyftet, där handlare och konsumenter ska bidra med en extra krona för att rädda svensk mjölknäring, må vara ett vällovligt initiativ. Även om det luktar populism långa vägar. Det är dock inte politikens uppgift att rädda enskilda branscher. Försöken att rädda de svenska varven borde avskräcka.
Det enda som hjälper på lite längre sikt är att göra det billigare för mjölkbönderna att producera mjölken.