Orsaken är att coronarestriktionerna har gjort det för svårt att planera evenemanget i tid.
I stället siktar man på att genomföra mässan i maj nästa år.
"Hela Arctic Game Week, med alla dess kringarrangemang, är så pass viktigt att vi inte vill riskera att göra något halvdant", säger Daniel Wilen vid arrangören Arctic Game Lab i ett pressmeddelande.