På radion hörde jag om hur en livsmedelshandlare i södra Sverige höjt mjölkpriset med en krona och låter den gå till bönderna.
Jag fick lyssna till ett av de mest givande samtalen radion sänt på länge. Handlaren trodde också att han skulle få många i affärskedjan med sig. Och så blev det också, även i Skellefteå.
Som alla vet har storpolitiken fått konsekvenser för mjölkproduktionen. Bojkotten mot Ryssland ger överskott i Europa, prispress och sänkta inkomster för bönderna. Livsmedelshandlaren i radion var mån om sina kamrater och det landskap han levde i.
Det är idag för få som vet något om mjölkböndernas ekonomiska situation, detsamma gäller samernas. De är alla beroende av staten, vädret, fodret, veterinärer, banker, EU med mera.
För mig är det svårt att förklara vad som alla tar för givet. En ko föder en tjurkalv eller en kvigkalv.
Kvigan är värdefull för mjölkproduktionen. Tjurkalven har i princip inget värde alls om du inte kan föda upp den själv.
Priserna sätts av livsmedelsjättarna. Det du som bonde kan bestämma är till vilket slakteri djuren ska fraktas och till vilket pris.
Därför byggs numera många mindre slakterier nära djurproduktionen.
Ricke Ågren
Skellefteå
