Sedan en ny entreprenör tagit över före detta Skeriarestaurangen på Campus Skellefteå så har begränsningar kring antalet gäster som kan erbjudas plats i ett bokat sällskap införts. Tråkigt för entreprenören som förlorar kunder och gäster samt synd för restaurangelever som inte längre får lära sig att tillhandahålla service för stora sällskap, utan endast får hålla på med storköks, skolmatservering och beredning.
När man ringer får man ett konstigt bemötande från en företagare i restaurangbranschen. De vill inte ta emot oss, ett betalande sällskap på 50 personer. De är tydligen inte intresserade av att få in pengar till företaget. Orsaken sägs vara att de endast får ta emot 22 personer med buffé, ingen servering vid borden.
I vårt stora sällskap ingår personer med funktionsnedsättningar och som är rullstolsburna. En buffé blir minst sagt ett aber för dem. Tidigare kunde vårt sällskap, som varit trogna Skeriarestaurangen, utöver den vackra utsikten över älven få god mat serverad vid bordet av trevliga restaurangelever oberoende av hur stort vårt sällskap var.
Är vi i Strokeföreningen inte längre välkomna så är vi väl inte det? Konstigt är det i alla fall och vem vinner egentligen på det. Inte den nya entreprenören bakom Skeriarestaurangen, inte restaurangeleverna och inte gästerna.
Svar direkt
Det är helt riktigt att skolans möjligheter att ta emot bokningar från sällskap har begränsats i och med att entreprenören Eurest har tagit över ansvaret för måltidsservicen på Campus.
Självklart är sällskap med funktionshindrade välkomna gäster i restaurangen. Det gäller både i skolans och Eurests verksamheter.
Skolan har fortfarande möjligheter att ta emot sällskap förutsatt att det kan samordnas med övrig verksamhet. Eurest tar naturligtvis gärna emot bokningar.
Beskrivningen av ”konstigt bemötande” beklagar jag. Den upplevelsen ska en kund inte behöva känna oavsett om beställningen är möjlig att ta emot eller inte.
ÅSIKT · RESTAURANGBESÖK