Är livet värt att leva för människor utan den förföriska induktions- och varmluftsspisen? Att aldrig någonsin få en ärlig chans att uppnå matlagning i ”världsklass”, som broschyrerna utlovar.
Nog hade mamma varmluft, men det fick hon genom att elda i sin järnspis – om det fanns ved. Hennes varmluft var inte ett tryck på en knapp utan hon uppnådde världsklass framför järnspisen utan en enda elkontakt i sitt kök.
Induktionsspisen skulle bara ha varit i vägen, eller möjligtvis en avlastningsplats för hennes våfflor och köttbullar. Moderna knappar i köket och världsklass hör helt enkelt inte ihop, men det gör gamla mammor och enkelhet. Jag fick ärva hennes våffeljärn och något sådan har jag aldrig sett i en köksbroschyr, inte ens en bild av en gammal mamma.
Ingen knapp i världen kan åstadkomma mer världsklass än gamla mammor och järnspisar.
Våfflan