Jag har läst många artiklar om maten som serveras i skolan och att eleverna ger feedback om hur de kan förbättra maten. Det är bra, en nära dialog mellan producent och konsument. Det glädjer mig att de faktiskt vill lyssna på vad eleverna har att säga. Men jag tror många glömmer hur bra vi faktiskt har det i Sverige.
Du kanske inte älskar just den maten som serveras i dag, men jag tror ungdomar behöver en liten ”reality check” om hur världen ser ut utanför våra gränser. Att äta kokt potatis med en basal köttgryta en dag för att bli mätt och klara dagen, är något många i världen drömmer om.
Jag kan gissa att många barn och ungdomar i vår kommun tycker att lunchen är höjdpunkten på dagen eftersom de bara får en mikrad panpizza eller något liknande till middag innan de ska slutföra sina läxor eller umgås med sina vänner.
Samhällsentusiast