Medan vi njuter av sommarvärmen i Västerbotten kämpar Östersjön för sin överlevnad mot massiv algblomning som hotar marint liv. Denna ekologiska katastrof är en direkt konsekvens av våra matvanor.
Varje dag spolas tonvis av gödningsmedel ut i havet från åkrar som främst producerar djurfoder. Detta skapar en destruktiv cykel med övergödning som kväver våra vattendrag. Men vi har makten att vända denna trend.
Denna sommar har vi ett val: fortsätta som vanligt och se vårt älskade hav plågas av syrebrist, eller ta ansvar för vår påverkan. Byt ut biffen mot bönor, korven mot kikärtor. Låt din gaffel bli ett verktyg för förändring. För Östersjöns skull, för vår egen skull, och för kommande generationers rätt till levande hav - välj växtbaserat.
Jonas Norberg