Fullt ätbar mat går till fiskodlingar

De här sju burkarna ingick i Norrbottens-Kuriren stora surströmmingstest 2024. Resultatet hittar du här nedanför.

De här sju burkarna ingick i Norrbottens-Kuriren stora surströmmingstest 2024. Resultatet hittar du här nedanför.

Foto: Petra Älvstrand

Insändare2024-08-22 04:30
Det här är en insändare. Åsikterna i texten är skribentens egna.

Surströmmingen är hotad i Norrland som nationell rätt, ändå fiskas den storskaligt för att malas ner till fiskfoder, typ till norska fiskodlingar. 95 procent lär visst gå dit. Fullt ätbar mat går till fiskodlingar! Visst, man kan äta lax också, men strömmingen då? Man kanske skulle bojkotta laxodlingarna? Tänker; tänk om 95 procent av alla ägg skulle gå till något annat i Skåne istället för till spettekaka, hur låter det då? Bara en fråga. Kuckeliku! 

ROY