Kommunen har nu börjat med en lunchmatsedel som är gemensam för förskola, skola och äldreomsorg. Det är en bra idé, särskilt för köken som ska laga maten. Det blir mindre stressigt att laga samma mat eftersom det dessutom är mycket specialkost som ska tillagas.
Jag tror att denna matsedeln funkar utmärkt för skola och äldreomsorg, men för förskolan tycker jag att man bör tänka om. Nu är det så att det på alla tisdagar serveras det fisk och på alla torsdagar vegetariskt. I förskolan har vi många barn som inte är närvarande alla dagar i veckan, exempelvis 15-timmarsbarnen. Då kan det bli så att vissa barn aldrig får äta fisk eller vegetariskt till lunch.
I de här trakterna är vi köttätare och vi vet att fisk och vegetariskt förekommer i betydligt mindre utsträckning i hemmen. Vi vill på förskolan att barnen ska vänja sig med alla smaker och vi skulle uppskatta att fisk och vegetariskt vore på olika veckodagar så att alla våra barn får möjlighet att lära känna de smakerna också.
Förskolepedagog