Det hörs nog ofta att barn och ungdomar tycker inte om maten, speciellt om du har ett eget barn. Jag har själv gått på två olika skolor och det är svårt att hitta någon som inte är misstänksam, om inte kritisk till skolmaten vi har idag. Jag vill understryka att jag är tacksam över att få gratis skolmat i Sverige, men att det förhindrar mig inte från att ifrågasätta och förslå förbättringar till skolmaten vi har idag.
Jag drar en sammanfattning av argument som ni nog har redan hört flera gånger. Skolmaten är opopulär eftersom många tycker den är torr eller okryddad, men oftast att den är bara inte aptitlig. Detta leder till att många äter fler ohälsosamma alternativ såsom läsk och godis. En dålig skollunch ger inte eleverna nog med energi för att klara dagen. Ni förstår nog redan att en bättre skolmat skulle leda till bättre prestation, bättre elevhälsa och att elever får i sig mat oftare.
Men vad har skolan gjort mot detta då? På min skola har de infört ett vegetariskt alternativ plus en sallad man alltid kan välja, detta löser inte problemet. De använder samma formel, och får samma problem. Elever behöver inte fler val, elever behöver bättre, populära val. Vi frågar inte efter pizza och hamburgare varje måndag, vi frågar efter mer fiskpinnar, mer tikka masala samt nya rätter som är både hälsosamma och populära.
Hur kan politiker vägra införa något slags sätt för elever att direkt bestämma över maten? Hur är det möjligt att elever har inte fått chansen att få rösta bort opopulära maträtter? Hur är det möjligt när elever gör sin röst, så försvarar politikerna skolmaten i namnet av näringsrika måltider?
Jag är trött på fiskonsdag, jag är trött på mackorna, jag är trött på salladen. Skoleleverna är trött på fiskonsdag, skoleleverna är trötta på mackorna, skoleleverna är trött på salladen. Ge oss skolelever en duglig måltid.
Vardaglig mackkonsument