En färsk undersökning från Världsnaturfonden WWF visar att Miljöpartiet och Socialdemokraterna inte längre kan skylla regeringens köttnormativa jordbrukspolitik på väljarna. 46 procent vill ha politiska åtgärder för att minska köttkonsumtionen och 22 procent vill ha en köttskatt.
Men i det pågående arbetet med livsmedelsstrategin avser inte landsbygdsminister Sven-Erik Bucht (S) att avsätta en enda krona till åtgärder för att minska köttkonsumtionen. Detta är en synnerligen rigid och ansvarslös hållning som totalt urholkar trovärdigheten för regeringens klimatpolitik.
Svenska folket är redo för en politik som minskar köttkonsumtionen. Men för en tid sedan rev Sven-Erik Bucht ner applåder när han inledde sitt tal på Svensk fågels årsstämma i Söderköping med orden: ” Ni har kanske hört på radio att landsbygdsminister Bucht gillar kött.”
Bakgrunden är landsbygdsministerns uttalanden i Sveriges Radio Ekotatt han absolut inte vill ha några pekpinnar i den svenska livsmedelsstrategin, att han inte tycker att köttkonsumtionen är ett miljöproblem och att han verkligen tycker om kött.
Det är klart att köttlobbyn jublar åt en sådan landsbygdsminister, men för klimatet innebär Buchts inställning en katastrof.
Historien kommer att döma oss mycket hårt om vi låter oansvariga politiker ignorera köttkonsumtionens ofattbara hot mot våra barns framtid. Under februari 2016 slog den globala temperaturen rekord för tionde månaden i radoch värmeböljan väntas dessvärre fortsätta. Globalt var medeltemperaturen under februari 1,21 grader varmare än genomsnittstemperaturen under 1900-talet.
Situationen är verkligen oroande speciellt eftersom våra politiker verkar helt oförmögna att förstå situationens allvar. Detta trots att FN:s miljöpanel sedan 2010 uppmanat västvärlden att omgående och drastiskt minska konsumtionen av kött- och mejeriprodukter för att vi ska kunna undvika de värsta konsekvenserna av klimatförändringarna.
Världsnaturfondens Earth Hour-budskapangående mat och klimat var att Sverige behöver halvera köttkonsumtionen och att det behövs fler hälsosamma, prisvärda och klimatsmarta alternativ till kött.
Världsnaturfonden skriver att regeringen måste ta fram en övergripande nationell livsmedelsstrategi som hjälper oss att göra kloka matval.
Betänk detta budskap noga, Sven-Erik Bucht, nu när regeringens livsmedelsstrategi ska sjösättas.
Jonas Paulsson