”Vi vill att det ska bli en folklig mässa, så att alla från ölexperter till nybörjare kan komma.”, säger Oscar Boström, Skellefteå Bryggeri. Den 26 maj anordnar bryggeriet Skellefteås första ölmässa på Brygg CC och räknar med att fler än tio bryggerier kommer att finns på plats.
Ölmässorna blir allt fler i takt med att hantverksölens spridning ökar och microbryggerierna blir fler. Bara i närregionen så hölls ”Nolia Beer” som lockade 2600 besökare i oktober 2017 och ”Öl- och whiskymässan” i Piteå i februari i år som lockade 500 besökare.
– Jag har varit på mängder av ölmässor och det är det roligaste som finns. Jag har inte varit på en enda med dålig stämning, säger Boström..
Intressekoll
Trion som driver Skellefteå Bryggeri dagligdags, Oscar Boström, Per Lundmark och Joel Lundmark, började att diskutera frågan internt.
– Första gången frågan kom upp var nog 2012, långt innan min tid här. Vi kände då vi hade besökt ett antal mässor 2017 att vi borde göra något liknande i Skellefteå också, berättar Oscar Boström.
För att få en plattform att stå på gjordes en intressekontroll bland andra bryggerier. En lista på bryggerier betades av. Det gav mersmak.
– Alla var intresserade av att komma, men en del hade redan kalendern fullbokad.
Bara en gång mellan. Skellefteå Bryggeri ligger granne med Brygg CC där ölmässan arrangeras. ”Att det blev Brygg CC berodde på att den hade störst kapacitet.”, säger Oscar Boström.
”Störst kapacitet”
Den 26 maj öppnar dörrarna för första upplagan av ”Bryggarbackens ölfestival” på Brygg CC i Skellefteå.
– Vi hade två lokaler att välja på. Att det blev Brygg CC berodde på att den hade störst kapacitet.
– Det viktiga är att vi lyckas göra en inkluderande mässa, att vem som helst oavsett förkunskap kan komma dit och besöka oss. Vi vill att det ska bli en folklig mässa, så att alla från ölexperter till nybörjare kan komma. Fungerar mässan så kommer den att bli årlig.
15 bryggerier
På plats kommer 10-15 bryggerier att finnas. De bjuds på gratis monterplatser.
– Vi vill att alla som kan ska ha möjlighet att ställa ut.
Utställarna, som det ser ut i dag, kommer från Övre Norrland, Blekinge och västkusten.
– Realisten i mig säger att vi får 500 till 600 gäster. Optimisten säger istället 800 gäster, skrattar Boström.
”Realisten i mig säger att vi får 500 till 600 gästar. Optimisten säger istället 800 gäster.”
Oscar Boström ser utvecklingen på ölsidan mycket positiv. De senaste tio åren har hantverksbryggda öl fått ett lyft och många har gått in för att skaffa sig ölkunskaper på samma sätt som vin har lockat en publik historiskt.
– Det här innebär också högre press på oss som bryggeri. Vi har lagerölet i fokus och det är där felsmaker enklast känns.
Skellefteå Bryggeri är för övrigt ekologiskt certifierat sedan en tid och inom kort kommer dess första ekolager att lanseras.