Botanist: Därför har äpplet så lång hållbarhet

Mattias Iwarsswon i Uppsala är botanist och ger förklaringar till det han tror är orsaker till äpplets långa hållbarhet.

– Jag tror att man har lyst äpplet UV-ljus som är bakteriedödande medel. Sedan kan man också tvätta dem i ett sorts vax, men de metoderna används inte i Sverige, säger han.

Se också: Lilian Lundmarks äpple 

Kan det vara farligt att äta det här äpplet?
– Nej, det är det inte.
Mattias Iwarsson säger också att han själv har erfarenhet av äpplen som håller sig fräscha väldigt länge.
– Ett sätt är att förvara dem i en jordkällare, tillägger han.

Mer från Nyheter

Artiklar från 29 augusti 2016

Visa fler Preloader
Fler klipp i TV-portalen