Lammytterfilé med timjan

Gör så här:

1. Koka upp vatten, grädde och fond. Tillsätt timjan och lök. Red med majsstärkelse löst i vatten och låt sjuda i minst 5 minuter. Färga såsen med soja och smaka av med salt och vitpeppar, och sila för att bli av med klumpar.

2. Salta och peppra köttet. Bryn det runt om i lika delar smör och rapsolja. Sänk värmen och efterstek under lock i cirka 7-8 minuter med flera vändningar. Lyft köttet ur pannan och låt det dra under aluminiumfolie i 6-7 minuter innan det skivas upp.

3. Servera med sås, kokt potatis, ärtor, tomathalvor och blandade blad. Toppa gärna med färsk timjan.

Kommentera artikeln

I samarbete med tjänsten Ifrågasätt erbjuder Norran dig möjligheten att kommentera en del av innehållet på norran.se. Vi hoppas att du vill bidra med nya perspektiv och kunskap. Men kom ihåg att hålla dig till ämnet och visa respekt mot andra skribenter och personer som berörs i artikeln. Norran och Ifrågasätt kommer att ta bort kommentarer vi bedömer som olämpliga.

Mer från Livsstil

Artiklar från 17 februari 2018

Artiklar från 16 februari 2018

Artiklar från 15 februari 2018

Artiklar från 14 februari 2018

Artiklar från 13 februari 2018

Artiklar från 12 februari 2018

Artiklar från 10 februari 2018

Artiklar från 9 februari 2018

Artiklar från 8 februari 2018

Artiklar från 7 februari 2018

Artiklar från 6 februari 2018

Artiklar från 5 februari 2018

Artiklar från 3 februari 2018

Artiklar från 2 februari 2018

Artiklar från 1 februari 2018

Artiklar från 31 januari 2018

Artiklar från 30 januari 2018

Artiklar från 29 januari 2018

Artiklar från 28 januari 2018

Artiklar från 27 januari 2018

Visa fler Preloader
Fler klipp i TV-portalen