Vem tar hem segern?

Juryns ordförande Ella Nilsson har gått igenom alla recepten för att ge juryn ett underlag.

- Det har varit väldigt blandad kvalité på recepten, men de som är bra är riktigt bra.

Allt eftersom bidragen kommit in har Ella lagat upp de recept som hon varit lite fundersam över.

- Jag ville se att det inte blev enorma kryddkrockar och att kryddorna inte tog över smaken på huvudråvaran, säger Ella.

Sammanlagt har hon lagat 34 av de drygt 50 recepten som kommit in till tävlingen och vid ett tillfälle fick hon en stor smaköveraskning.

- Jag hade aldrig drömt om att själv göra på det sättet, det såg jättekonstigt ut. Men wow vilken positiv explosion i munnen, säger Ella.

Än så länge hålls de nominerade hemliga och presenteras i Norran den 27 augusti, samma dag som Matfesten börjar.

Vinnaren hålls sedan hemlig till på lördag den 29 augusti klockan 14.00 då vinnaren ropas upp i Matfestens Krafttält. Vinnarrätten kommer då att tillagas på scenen av TV-kocken Paul Svensson tillsammans med vinnaren.

- Juryn kommer att få ett väldigt tufft arbete att utse en vinnare, säger Ella Nilsson.

Klicka på datumen till höger så hittar du recepten som publicerats i Norran.

Publicerad2009-08-19 11:25