Rapportera fel
För två år sedan fick en trio herrar en vision, att göra en bakelse som skulle sätta smak på Skellefteå. Med ingredienser som hjortron, västerbottensost och vaniljkräm på tårtbotten insvept i guldgul marsipan, blev guldtackan en succé.
– Vi ville knyta ihop guldriket på ett smakfullt sätt, säger Guy Nordström som tillsammans med Eskil Tåg och Tage Eriksson är upphovsman till bakelsen.
Sedan den 5 augusti förra året, då bakverket lanserades, har den sålts i tusental.
– Cirka 8 000 har sålts, säger Tor Boström.
Han berättar att efter lanseringen blev det problem att få tag på hjortronsylt.
– Vi köpte upp hela lager av grossisterna och kokade sylten själva. I år har vi förbokat och kontaktat grossister i Norge och Finland.
Av intäkterna för varje såld Guldtacka går 1 krona till Världens barn.
Publicerad 2012-08-02 av:
Adam Timander
adam.timander@norran.se
Skellefteå
