Rapportera fel
Inte nog med att sillen förvarades tillsammans med grönsaker och bereddes intill förpackningar med kemikalier.
Personalen som skötte beredningen av sillen hade ingen möjlighet att rengöra händerna direkt före och efter de hanterat fisken. Vid beredningsbänken fanns nämligen varken tvål eller pappershanddukar.
Dessutom var golven i charken, kylrummet, frysrummet, städrummet och på lagret smutsiga, och flera ytor och föremål i butiken var dåligt rengjorda.
Det konstaterade Bygg- och miljökontorets inspektör vid ett tillsynsbesök i en livsmedelsbutik på en ort i Skellefteå kommun.
Nu får butiken ett föreläggande om åtgärder för att förbättra hygienen.
Publicerad 2012-07-24 av:
Katja Bourova
katja.bourova@norran.se
Burträsk
