Rapportera fel
Varför tomater ibland är smaklösa har fått en förklaring. En genvariant som gör tomaten söt och smakrik har gått förlorad i förädlingsprocessen enligt en studie från en internationell forskargrupp som Vetenskapsradion rapporterar om.
Förädlingen har främst gått ut på att få fram tomater som ska ha en jämn färg vid både plockning och i butik. Men det finns tomatsorter som inte förädlats på det sättet.
Mat
Norran TV
Skellefteå
