Varje år drabbas över en miljon svenskar av migränanfall, och merparten är kvinnor. Det finns flera orsaker bakom det besvärande och smärtfulla tillståndet, vilken typ av mat vi äter är en av dem. Här är listan på de vanligaste livsmedel som kan verka migränframkallande.
I Carol A Fosters bok Migrän (Prisma) kartläggs både möjliga orsaker bakom migränanfallen såväl som medicinering och självhjälp. Här presenteras också kostens roll i kampen mot att unvika anfallen, här är listan på livsmedel värda att undvika när du är som mest känslig för att drabbas av migrän, till exempel under menstruation eller stress.
Mejeriprodukter och särskilt lagrade ostar är kända för att kunna framkalla svåra huvudsmärtor hos personer med migräntendenser. Undvik alltså dessertostar som brie, roquefort, stilton, cheddar, blåmögelost etc. Även mjölkprodukter som grädde, fil och yoghurt kan vara mindre bra val om du är extra känslig.
Mat med tillsatser, till exempel bröd med BHA, BHT eller jästextrakt på innehållsförteckningen kan framkalla migrän enligt källan, likaså soppor och såser gjorda på buljongtärningar. Hemmagjord buljong är dock ingen fara. Även kött, fisk och korv där mörningsmedel och nitrat/nitrit ingår bör undvikas, skriver Foster.
Lågkalirodrycker som innehåller sötningsmedlet aspartam och kaffe med gräddersättning utgör också en riskfaktor för den oönskade huvudsmärtan. Vin och öl, även om de är alkoholfria, är också kända som migränframkallande drycker.
Bland grönsaker och frukter är flera former av baljväxter listade tillsammans med övermogen eller torkad frukt, oavsett sort. Även melon, citrusfrukter och bananer är mindre bra, skriver Foster.
Drabbas du av migrän ofta bör du också undvika choklad i alla dess former.
(Källa: Migrän, Carol A Foster (Prisma))
